베트남 홍삼 캔디 분류 상담 대행, 기능성 표시 여부로 정해지는 등록 경로

안녕하세요, 해외 제출 서류 전문 레드트랜스입니다.
홍삼이 들어간 사탕이나 젤리를 베트남에 처음 수출하는 제조업체는 대개 같은 지점에서 멈춰요. 사탕이니 일반식품인지, 홍삼이 들어갔으니 건강식품인지 판단이 서지 않는 거예요. 결론부터 말하면 라벨에 기능성 문구가 없으면 일반식품 자가공포, 있으면 건강보호식품 등록이에요. 이 분류에 따라 접수 경로, 필요한 증명서, 일정이 모두 달라지기 때문에 분류는 수출 서류 작업의 첫 단추예요. 이 글에서는 2026년 11월 13일 기준 베트남 규정으로 분류를 가르는 기준과 경로별 서류, 그리고 분류 상담을 대행에 맡길 때 정리되는 범위를 순서대로 살펴볼게요.

홍삼 캔디는 베트남에서 어떤 식품으로 분류되나요?

홍삼 캔디는 기능성을 표시하지 않으면 일반식품, 기능성을 표시하면 건강보호식품(Thực phẩm bảo vệ sức khỏe)으로 분류돼요. 베트남 식품안전 시행령인 Nghị định 15/2018/NĐ-CP는 일반 가공식품을 제4조의 자가공포(tự công bố) 대상으로, 건강보호식품을 제6조의 등록 대상으로 나눠요(Nghị định 15/2018/NĐ-CP 원문 PDF, 조문 전문). 홍삼이라는 원료가 들어갔다는 사실만으로 건강보호식품이 되지는 않아요.

2026년 공포된 Nghị định 46/2026/NĐ-CP는 Nghị quyết 15/2026/NQ-CP에 따라 시행이 보류돼, 2026년 11월 13일 현재 공표와 등록 절차는 Nghị định 15/2018/NĐ-CP를 따라요. 실무에서는 한국에서 이 제품을 어떤 품목 유형으로 만들었는지부터 봐요. 캔디류(일반식품)로 만든 제품을 베트남에서만 건강보호식품으로 올리면 한국 측 증빙과 맞지 않고, 건강기능식품으로 만든 제품을 일반식품으로 공표하면 기능성 문구를 전부 지워야 해요.

▲ 베트남에서 건강보호식품으로 등록한 제품은 포장에 Thực phẩm bảo vệ sức khỏe 문구가 들어갑니다.

일반식품과 건강보호식품을 가르는 기준은 무엇인가요?

분류를 가르는 기준은 원료가 아니라 제품이 소비자에게 무엇을 약속하느냐예요. 같은 홍삼 농축액이 들어가도 포장에 피로 개선이나 면역 같은 효능을 쓰면 건강보호식품, 맛과 원료만 소개하면 일반식품으로 봐요. 그래서 분류 상담에서는 제품명, 앞면 문구, 뒷면 설명, 홍보물까지 소비자가 보는 모든 표현을 한꺼번에 검토해요.

다만 Thông tư 43/2014/TT-BYT가 정의하는 보충식품(thực phẩm bổ sung)처럼 비타민이나 무기질을 더해 일정 범위의 효용 표시를 하면서도 자가공포로 가는 유형이 있어, 문구 하나만으로 단정하지 않고 원료와 표시를 함께 봐요. 제과 업종에서 흔한 상황은 국내 판매용 포장을 그대로 번역해 쓰려는 경우로, 국내 포장의 건강 관련 문구가 베트남어 라벨에 옮겨지면 일반식품으로 공표한 뒤에도 표시 위반 문제가 생길 수 있어요.

일반식품으로 가는 경우

• 한국에서 캔디류 등 일반식품 품목 유형으로 제조한 제품
• 라벨과 홍보물에 효능, 개선, 예방 같은 표현이 없는 제품
• 홍삼을 맛과 원료 소개 차원에서만 표시하는 제품

건강보호식품으로 가는 경우

• 한국에서 건강기능식품으로 제조하고 기능성 표시를 한 제품
• 베트남 판매 시에도 효능 문구를 마케팅의 핵심으로 쓰려는 제품
• 기능성 원료의 함량과 섭취량을 근거 자료로 제시할 수 있는 제품

▲ 베트남 매장은 건강 제품 코너와 일반 상품 진열대를 구역으로 나눠 운영합니다.

분류 상담을 대행에 맡기면 어디까지 정리되나요?

분류 상담 대행은 분류 판단 하나로 끝나지 않고, 그 결과에 맞는 서류 목록과 인증 경로까지 이어서 정리해요. 분류가 정해지면 필요한 증명서 종류, 번역 여부, 아포스티유 대상, 현지 접수 명의가 연달아 정해지기 때문이에요. 제조사가 직접 챙길 부분과 대행이 맡는 부분을 나누면 아래와 같아요.

• 제조사 몫 — 한국 품목제조보고 내용, 원료 배합비, 라벨 원안, 시험성적서 제공
• 분류 검토 — 라벨과 홍보 문구를 두 경로 기준에 대조하고 수정이 필요한 표현 표시
• 서류 경로 설계 — 원본 그대로 쓸 서류와 번역이 필요한 서류 구분
• 인증 대행 — 등록 경로의 CFS와 위임장 아포스티유 접수와 회수
• 현지 명의 연결 — 자가공포와 등록 모두 베트남 수입자 등 현지 사업자 명의로 접수되므로 그 명의자에게 서류 전달

현지 수입자가 아직 없다면 명의 문제를 먼저 풀어야 해요. 이 부분은 베트남 식품 공포 명의 대행, 현지 수입자 없을 때 맡길 곳 고르는 법에서 따로 정리했고, 처음부터 건강기능식품으로 만든 홍삼 제품의 등록 절차는 홍삼스틱 건기식 베트남 등록 대행 글에서 이어서 볼 수 있어요.

건강보호식품 경로에서 CFS는 어떤 인증을 받나요?

베트남 등록용 CFS는 2026년 9월 11일부터 영사인증 대신 아포스티유 1회로 인증해요. 베트남은 2025년 12월 31일 협약에 가입해 2026년 9월 11일 발효됐고 한국 발급 서류에도 적용돼요(HCCH 아포스티유 협약 현황표). 제7조는 수입 건강보호식품 등록 서류로 CFS(또는 수출증명서, 위생증명서)의 인증본, 12개월 이내 시험성적서, 기능성 근거 자료, 그리고 2019년 7월 1일부터 GMP 또는 동등 인증의 사본을 요구해요.

아포스티유는 문서 종류에 따라 붙이는 기관이 달라요. 식약처(지방식약청)가 발급한 CFS 원본은 재외동포청이, 위임장처럼 공증을 거친 문서는 법무부가 처리하고, 수수료는 방문과 우편 기준 1건당 1,000원이에요(아포스티유 발급기관 안내, 수수료와 처리기간 안내). 다만 협약은 상업이나 세관 업무에 직접 관련된 행정문서를 적용 대상에서 빼고 있어, 현지 명의자가 CFS에 다른 인증을 요구하는지 접수 전에 확인해 두면 안전해요.

외국어로 된 공표 서류에는 공증된 베트남어 번역본을 붙이고, 시험성적서는 지정 시험기관이나 ISO 17025 인정 시험기관이 발급한 12개월 이내 것이어야 해요(제5조). 일반식품 자가공포 경로는 CFS를 요구하지 않아, 이 인증 작업이 통째로 빠지는 것도 두 경로의 큰 차이예요.

베트남어 라벨은 어떤 순서로 점검하나요?

베트남어 라벨은 분류 결과를 먼저 확정한 뒤 그 경로에 맞는 표현만 남기는 순서로 점검해요. 라벨을 먼저 번역하고 분류를 나중에 정하면, 분류가 바뀔 때마다 번역본과 공표 서류를 다시 만들어야 해요. 수입 제품은 원 포장에 베트남어 보조 라벨(nhãn phụ)을 붙이는 방식이 일반적이에요.

1. 국문 라벨과 홍보물에서 효능, 개선, 예방에 해당하는 표현을 모두 표시해요.
2. 일반식품 경로라면 표시한 표현을 삭제하고, 건강보호식품 경로라면 근거 자료와 맞는지 대조해요.
3. 영문 제품명이 CFS, 시험성적서, 라벨에서 글자 단위로 같은지 확인해요.
4. 원재료명, 함량, 유통기한 표시, 수입자 정보를 베트남어 보조 라벨 초안에 옮겨요.

3번 항목은 보완 요청으로 자주 이어지는 지점이에요. 같은 제품인데 CFS에는 Red Ginseng Candy, 시험성적서에는 Korean Red Ginseng Candy처럼 이름이 다르게 적히면 서로 다른 제품으로 읽힐 수 있어요. 서류를 발급받기 전에 영문명을 하나로 정해 두면 재발급 일정을 아낄 수 있어요.

자가공포와 등록 일정은 얼마나 잡아야 하나요?

자가공포는 심사 기간이 없어 공표서를 게시하고 관할 기관에 1부를 제출하면 바로 유통할 수 있고, 건강보호식품은 서류가 갖춰진 날부터 21영업일 안에 식품안전국 회신이 나와요(제5조, 제8조). 보완 요청은 1회만 나오고, 요청을 받은 뒤 90영업일 안에 보완하지 않으면 신청이 효력을 잃어요. 첫 선적 날짜가 정해져 있다면 분류를 확정한 날부터 거꾸로 계산하고, 건강보호식품 경로는 한국 서류 발급과 아포스티유 기간을 그 앞에 넣어요.

일반식품 경로는 3단계로 진행돼요

1. 12개월 이내 시험성적서 확보
2. 베트남어 라벨 초안과 공표서(Mẫu 01) 작성
3. 현지 수입자 명의로 공표서 게시와 제출 후 유통

건강보호식품 경로는 4단계로 진행돼요

1. CFS, GMP 증명, 시험성적서, 기능성 근거 자료 준비
2. CFS 아포스티유와 베트남어 번역 공증
3. 현지 명의자가 보건부 식품안전국에 등록 신청(Mẫu 02)
4. 21영업일 서류 심사와 1회 보완 대응

자가공포 제품은 수입 통관 때 로트별 국가 검사(감소, 일반, 강화 방식, 제16조)를 거치고, 등록 접수증을 받은 건강보호식품은 안전 경보가 없는 한 국가 검사가 면제돼요(제13조 제1항). 어느 쪽이든 선적 서류와 라벨은 공표 내용과 같아야 해요. 바이어가 출시 시점을 압박한다면 일반식품으로 먼저 출시하고 기능성 제품은 별도 라인으로 등록하는 방법도 검토할 수 있고, 이때는 두 제품의 이름과 포장이 서로 구분되도록 설계해야 해요.

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